Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Rüzgargülü Papatya Kurabiye (Tek Hamur İle İki Şekil) Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket mısır nişastası (200 gr)
- Yaklaşık 2, 5-3 su bardağı un (Kontrollü ekleyin)
- 1 paket vanilin
- Yarım paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao
Rüzgargülü Papatya Kurabiye (Tek Hamur İle İki Şekil) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Oda sıcaklığındaki tereyağı derin bir kabın içerisine alalım. Pudra şekeri ve sıvı yağı ilave edip karıştıralım. Şeker karışınca 200 gram nişastayı 2-3 defada ilave edelim. Vanilin ve kabartma tozu ile birlikte unun bir kısmını ekleyip hamuru toparlayalım.
- Unun kalan kısmını dikkatli eklemelisiniz. Azar azar ekleyip yumuşacık bir hamur elde edelim. Hamuru iki parçaya ayıralım. Bir parçasına kakaoyu ekleyip tekrar yoğuralım.
- Kalan hamuruda 1 yemek kaşığı un ilave edip tekrar yoğuralım. Hamurlardan küçük parçalar koparıp yuvarlayalım. Rüzgargülü deseni için 3 kakaolu 3 sade hamur parçalarını birleştirelim.
- 1 parça beyaz 1 parça siyah olacak şekilde avuç içine alıp el ayası ile yuvarlayalım rüzgargülü şeklini alacaktır.
- Papatya şeklini vermek için; ister 5 parça kakaolu hamurdan, ister 5 parça sade hamurdan yuvarlak parça alıp ortasına sade/kakaolu yuvarlak ekleyelim. Alt tarafından yumuşak şekilde birleştirelim. Şeklini bozmamaya özen gösterelim.
- 170 derece fırında yaklaşık 20/25 dakika hafif rengi kızarmaya başlayıncaya kadar pişirelim. Tepside soğuyunca servis edebilirsiniz???? şimdiden afiyet olsun????
