
Kış İçin Dondurucuda Domates Biber Patlıcan Tanımı İçin Materyaller
- Domates
- Biber
- Patlıcan
- Sıvı yağ
Kış İçin Dondurucuda Domates Biber Patlıcan Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Görüntüde izleyeceğiniz üzere hiç vaktinizi almayacak bu süreçler dilediğiniz kadar domatesi yıkayıp rendeleyip poşetliyoruz.
- Biberleri de yıkayıp kurulayıp dilediğiniz üzere doğrayıp poşetliyoruz.
- Gelelim patlıcanlara patlıcanların bu halde kızarması hem çok hafif, hem hiçbir yer batmıyor, hem dolaptan çıkarıp yaptığınız karnıyarık hiç vaktinizi almıyor ????
- Patlıcanları yıkayıp kurulayıp ve sap kısımlarını kesiyoruz.
- Daha sonra çizgili bir formda doğrayıp ortadan ikiye bölüyoruz. İsterseniz bölmeyebilirsiniz. Ben karnıyarık yaparken küçük küçük yapmayı daha çok seviyorum.
- Sonra yağda evirip çevirip yağlı kağıt serili tepsimize diziyoruz.
- 220 derecelik fırında denetimli bir halde kızartıyoruz. Orta sırada patlıcanları çevirmeyi unutmayın.
Kış İçin Dondurucuda Domates Biber Patlıcan Tanımı Fotoğraflı Yapılışı