Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Yumuşacık Kakaolu Su Keki(Deneyen pişman olmayacak) Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı tozşeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2,5 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı dolusu nişasta
- 1,5 su bardağı un
Yumuşacık Kakaolu Su Keki(Deneyen pişman olmayacak) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Un, kabartma tozu, vanilya, kakao ve nişastayı eleyip karıştırın.
- Yumurtaların beyaz ve sarısını ayırın, beyazını çırpmaya başlayın, toz şekerin yarısını ekleyerek bembeyaz oluncaya kadar çırpın.
- Daha sonra iki yumurta sarısını çırpmaya başlayın, kalan yarım bardak toz şekeri ekleyerek iki üç dakika çırpın.
- Çırpılan yumurta sarısına suyu ve sıvı yağı ekleyerek karıştırın.
- Sonrasında elenmiş unlu karışımı ek ederek yeterlice çırparak karıştırın, bundan sonra mikseri bırakın.
- Unlu karışıma çırpılmış yumurta beyazını iki kezde ekleyerek spatulayla alttan üste gerçek karıştırarak homojen kıvama gelinceye kadar yumurta beyazını söndürmeden karıştırın.
- Tepsiyi yağlayın ve unlayın, kek hamurunu döküp düzeltin. Tepsiyi tezgaha yavaşça vurarak hava kabarcıklarını çıkarın.
- Önceden ısıtılmış fırında 175- 180 derecede 35 dakika kadar pişirin, yahut fırınınızın ayarına nazaran denetimli pişirin.
- Piştikten sonra soğumaya bırakın.
- (İsteğe bağlı üzerine pudra şekeri dökülebilir ben tercih etmedim).Afiyet olsun????
