Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Kakaolu Su Keki Muhteşem Tarif Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı tozşeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı dolusu kakao
- 2 yemek kaşığı dolusu nişasta
- 1,5 su bardağı un
Kakaolu Su Keki Muhteşem Tarif Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Un, kabartma tozu, vanilya, kakao ve nişastayı eleyip karıştırın.
- Yumurtaların beyaz ve sarısını ayırın, beyazını çırpmaya başlayın, tozşekerin yarısını azar azar ekleyerek kar gibi oluncaya kadar çırpın.
- Daha sonra iki yumurta sarısını çırpmaya başlayın, kalan yarım bardak tozşekeri ekleyerek iki üç dakika çırpın.
- Çırpılan yumurta sarısına suyu ve sıvı yağı ekleyerek karıştırın.
- Sonrasında elenmiş unlu karışımı ilave ederek iyice çırparak karıştırın, bundan sonra mikseri bırakın.
- 6Unlu karışıma çırpılmış yumurta beyazını iki defada ekleyerek spatulayla alttan üste doğru karıştırarak homojen kıvama gelinceye kadar yumurta beyazını söndürmeden karıştırın.
- Tepsiyi yağlayın ve unlayın, kek hamurunu döküp düzletin. Tepsiyi tezgâha hafifçe vurarak hava kabarcıklarını çıkarın.
- Önceden ısıtılmış fırında 175- 180 derecede yarım saat veya 35 dakika kadar pişirin, veya fırınınızın ayarına göre kontrollü pişirin.
- Piştikten sonra fırından çıkarın kendi halinde soğumaya bırakın.
- Soğuyunca üzerine bol bol pudra şekeri serpin, afiyetler olsun.
