Tuzlu Cubuk Tarifi Resimli

Tuzlu Cubuk Tarifi Resimli
Tuzlu Cubuk Tarifi
Resimli Tuzlu Cubuk Tarifi Resimli

imagestuzlucubuktarifiresimli5ad432a3c681d
Malzemeler

2,5 bardak un,

1 paket margarin,

1 fincan su,

yarım kaşık tuz,

1 yumurta

Ustu icin:

2 yumurta,

yarım kaşık tuz

YAPILIŞI:

Un, hamur tahtasına elenir Ortası “havuz gibi acılır

İcine 1 yumurtanın sarısı, margarin ve tuz konur Uzerine 1 fincan soğuk su dokulup, iyice yoğrulur

Serin bir yerde 2 saat dinlendirildikten sonra 10 eşit parcaya bolunur

Her parcaların uzerine; once bir, sonra iki avucla bastırmak ve ovalamak suretiyle, serce parmağının yarısı inceliğinde ve el uzunluğunda şekil verilir

Hafif ıslatılmış tepsiye dizilir

Uzerlerine, 2 yumurtanın cırpılmış sarıları surulur ve azıcık tuz serpilir

Onceden ısıtılmış, orta hararetli fırında nar gibi kızarıncaya kadar pişirilir

İstenilen uzunlukta kesilip servis yapılır