
Şekli Ve Tadı Şahane El Açması Ispanaklı Kalp Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg un
- 2 su bardağı süt
- 1 çay bardağı su
- Yarım çay bardağı sıvı yağı
- 1 adet yaş maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 500 gram ıspanak
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- Biber çay kaşığı tuz, kırmızı toz biber ve karabiber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta sarısı
- Çörek otu
- Nişasta
Şekli Ve Tadı Şahane El Açması Ispanaklı Kalp Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurma kabımıza un hariç tüm malzemeleri koyup karıştıralım ve unuda ilave edip hamurumuzu yoğuralım. 1 saat mayalandıralım.
- Ispanaklarımızı yıkayıp doğrayalım.
- Kuru soğanı, sivri biberi ve domateside küçük küçük doğrayalım.
- Karıştırma kabımıza ıspanağı ve diğer malzemeleri koyup karıştıralım.
- Mayalanan hamurdan avuç içi kadar bezeler yapalım ve nişasta serpip incecik açalım.
- Açtığımız hamurun uç kısmından biraz içe doğru katlayalım ve ıspanak harcından uzunlamasına koyalım.
- Rulo şekli verelim ve en son kalp şekli verip tepsimize alalım.
- Yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 40 dakika pişirelim.
Şekli Ve Tadı Şahane El Açması Ispanaklı Kalp Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı