Pratik Tepsi Böreği

Pratik Tepsi Böreği Tarifi İçin Malzemeler

*5 adet yufka
*50 gram margarin
*1 çay bardağı sıvı yağ
*2 yumurta
*2 şişe soda

İç harcı için;


*Beyaz peynir ve kaşar peynir

Pratik Tepsi Böreği Tarifi Yapılışı Vakti olmayanlara pratik börek tarifi geldi Tepsiyi yağlayıp 3 kat yufka serelim büzdürerek bir yere yığılma olmadan görsellerde paylaştım 3 yufkadan sonra iç harcını koyup üzerine 2 yufka daha serip altına kıvıralım Bir kapta margarini eritip sıvı yağı ekleyelim ve ılınmasını bekleyelim Bu sırada bir kapta 2 yumurtayı çırparalım ve böreğin üzerine eşit şekilde sürelim Daha sonra kare kare keselim Kestikten sonra ılık yağ karışımını eşit şekilde böreğin üzerine dökelim ve son olarak 2 şişe sodayı dökelim 200 derece fırında 3540 dakika pişirelim
!!! Yağı sıcak dökersek yumurtalar pişebilir
!!! Böreği kesin dilimlemeliyiz üzerine döktüğümüz harcı içine alınması için
!!! Börek hazırlandıktan sonra birkaç saat bekletilirse daha güzel oluyor Hatta serin yerde ise ben akşam hazırlayıp sabah pişiriyorum Daha çıtır çıtır oluyor Fakat sıcak havalarda dikkat edin dışarda fazla bekletmeyin
!!! Bir başka öneri ise vaktim olduğunda hazırladığım yağa sodanın yarısını ekleyerek her kata birkaç kaşık karışımdan döküp fırçayla sürdürüyorum Sonra tekrar anlattığım gibi yumurtayı sürüp kalan yağı ve kalan sodayı döküyorum
AFİYET OLSUUN