Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Pazı Yemeği Tanımı İçin Gereçler
- 1 kilo pazı
- 1 orta uzunluk sagan
- 1 orta uzunluk domates
- Yarım çay bardağı bulgur
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
Pazı Yemeği Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Pazıyı yemeklik doğrayalım.
- Akabinde derin bir tencereye suyu alalım kaynatalım .
- O sırada pazılarımızı güzelce yıkayalım, kaynayan suyun içine atalım.
- 3 dakika kadar içinde dursun yeşil suyu çıksın .
- Bu süreci pazı hafif acımsı olduğu için yapıyorum .
- Pazıları çıkartalım.
- Akabinde yemeklik doğradığımız soğanları tencereye alalım, yağı ekleyelim ve kavuralım.
- Kavurduktan sonra kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış domatesimizi ekleyelim karıştıralım .
- Akabinde pazıları ekleyelim karıştıralım .
- Bulguru ekleyelim üzeri geçecek kadar da su ekleyelim ve kısık ateşte pişirmeye bırakalım.
- Pişmesine yakında tuzunu atalım ,pazımız pişince servis edelim, ister sarımsaklı yoğurtla yada yoğurtsuz nasıl dilek ederseniz servis edebilirsiniz ????.
