Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Patlıcan Kebabı Tarifi (Maldum) / Köfteli Patlıcan Dizmesi Fırında

Patlıcan Kebabı Tarifi (Maldum) / Köfteli Patlıcan Dizmesi Fırında
Garfield
0
170
Konuyu Yukarı Taşı
Garfield

Garfield

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
42,750
Etkileşim
1
Puan
36
Yaş
46
F-D Coin
80
patlican-kebabi-tarifi-maldum-kofteli-patlican-dizmesi-firinda.jpg

Patlıcan Kebabı Tanımı (Maldum) / Köfteli Patlıcan Dizmesi Fırında İçin Malzemeler

Mardin dizmesi gereçleri;
  • 1 kg patlıcan
Patlıcan dizme köftesi gereçleri;
  • Yarım kilo kıyma
  • Yarım su bardağı bayat ekmek içi
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 1 tutam ince doğranmış maydanoz
  • 3 diş rendelenmiş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Sos için;
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Tuz
  • Yarım su bardağından biraz fazla sıcak su

Patlıcan Kebabı Tanımı (Maldum) / Köfteli Patlıcan Dizmesi Fırında Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Patlıcanı alacalı soyduktan sonra iki parmak kalınlığıda kesin sonra tuzlu suda biraz bekletin ve havlu peçete ile kurutun.
  2. Kıymayı ve tüm gereçleri karıştırın.
  3. Cevizden küçük modüller alarak yuvarlak form verelim.
  4. Tavaya yağımızı alalım patlıcanları kızartalım ve yağını çekmesi için bir havlu peçetenin üzerine alalım.
  5. Resimdeki üzere hal verelim.
  6. Boş kalan yerlere domates ve biber koyalım.
  7. Üzerine hazırladığımız sosu gezdirelim .
  8. Önceden ısıtılmış 180 derecede köfteler pişene kadar pişirelim. Şimdiden afiyet olsun.
Patlıcan Kebabı Tanımı (Maldum) / Köfteli Patlıcan Dizmesi Fırında Fotoğraflı Yapılışı
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Patlıcan Kebabı (Kürdanlı Birde Böyle Deneyin) Muğla Usulü Çörek Tarhana

Similar threads

T
Köfteli Patlıcan Dizmesi (Videolu)
Köfteli Patlıcan Dizmesi Tarifi İçin Malzemeler 2 orta boy patlıcan3 orta boy patatesKızartmak için sıvı yağDomates ve yeşil biber Köftesi için 500 gram dana kıyma10-12 dal kıyılmış maydanoz1 tatlı kaşığı karabiber1,5 silme tatlı kaşığı tuz1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber3 yemek kaşığı galeta...
Cevaplar
0
Görüntüleme
52
teknolojiuzmani
T
T
Köfteli Patlıcan Kebabı
Köfteli Patlıcan Kebabı Tanımı İçin Malzemeler 500 gram kıyma1 adet soğan1 çay bardağı galeta unu1 diş sarımsak1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı kimyon4 adet patlıcan5-6 adet çeri domatesi Sos için 1 yemek kaşığı domates salçası1 domates1 kırmızı biber1,5 su bardağı suYarım çay...
Cevaplar
0
Görüntüleme
96
teknolojiuzmani
T
morfeus
Köfteli Patlıcan Kebabı
Köfteli Patlıcan Kebabı Tanımı İçin Materyaller 1 kilo patlıcan isteğe baglı patates Köftesi için 500 gram kıyma1 kuru soğan1 adet yumurtaMaydanozGöz kararı galeta unu2 diş ezilmiş sarımsak1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı pul biber1 çay kaşığı kimyonTuz materyalleri ölçülere nazaran...
Cevaplar
0
Görüntüleme
37
morfeus
morfeus
morfeus
Fırında Köfteli Patates Dizmesi
Fırında Köfteli Patates Dizmesi Tanımı İçin Materyaller Yarım kilo kıyma1 adet kuru soğan büyük uzunluk1 yumurtaYarım su bardağı galete unu1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı pul biber1 tatlı kaşığı tuz1 diş sarımsak5-6 kısım maydanoz3-4 adet patates4 adet yeşil...
Cevaplar
0
Görüntüleme
103
morfeus
morfeus
D
Köfteli Patlıcan Kebabı
Köfteli Patlıcan Kebabı Tanımı İçin Gereçler 4 adet patlıcan2 adet patates (isteğe bağlı)400 gram kıyma1 küçük soğan2 diş sarımsak2 tane yumurta3-4 kaşık galeta unuTuzKarabiberPul biberKimyonKırmızı toz biber Sos için; 2 yemek kaşığı salça1 buçuk su bardağı sıcak suKekikTuzPul biber Üzeri için...
Cevaplar
0
Görüntüleme
59
dadaş
D
858,505Konular
982,659Mesajlar
33,045Kullanıcılar
LetStingSon üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt