Örgü Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı süt
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 tane yaşmaya
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 adet yumurta akı içine sarısı dışına
- Aldığı kadar un
Örgü Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Un hariç bütün materyalleri geniş yoğurma kabına koyup, yoğuralım unu denetimli halde ek ederek yoğuralım. Ele yapışmayan hamur elde edelim. Üzerini kapatıp, mayalanmaya bırakalım.
- Mayası gelip kabarmış olan hamurdan ceviz büyüklüğünde 3 kesim koparıp, örgü yapalım.
- Hamur bitene kadar birebir süreci yapalım. Üzerine yumurta sarısı sürelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.