Kaşarlı Erişteli Domatesli Nefis Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için:
- 400 gram kıyma
- 1 adet soğan
- Ekmek içi
- Tuz, karabiber, kimyon
- Maydanoz
- 1 soğan
- 3-4 domates rendesi
- Kişi başı bir fincan kadar erişte
- Tuz, karabiber, pulbiber
- 1 kase kaşar rendesi
- 2 bardak su
- Yarım bardak kadar zeytinyağı
- ( üç kişilik hazırladım)
Kaşarlı Erişteli Domatesli Nefis Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Köftelik malzemelerle köftemizi yoğurup yuvarlıyoruz.
- Tavaya yağı alıp köfteleri kızartıyoruz.
- Pişen köfteleri başka bir kaba alıyoruz.
- Küçük doğradığımız soğanları tavaya alıp kavuruyoruz.
- Gerekirse biraz yağ ilave edebiliriz.
- Soğanlar iyice kavrulunca rendelenmiş domatesleri ilave ederek onları da iyice kavuruyoruz.
- İstediğimiz baharatları ve tuz ilave edip karıştırdıktan sonra üzerine köfteleri ilave ediyoruz.
- Domateslerle köfteleri karıştırınca kişi sayısı kadar aralayıp erişteleri ilave ediyoruz.
- İki bardak kadar su koyarak kapağını kapatıyoruz.
- Suyunu çekince kaşarları üzerine serpeliyoruz.
- Kaşarlar eriyince ocağı kapatıyoruz.
- Yemeğimiz servise hazır.Afiyet olsun ????.
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.