Nefis Domates Sosuyla Güveçte Kaşarlı Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için
- 500 gram kıyma
- 1 soğan rendesi
- 1 diş sarımsak rendesi
- 1 adet yumurta
- 3 kaşık galeta unu
- 3 dal ince doğranmış maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı kimyon
- Acı sevenler için pul biber
- 1 kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 kase doğranmış domates
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı su
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı kekik
- Kaşar peyniri
Nefis Domates Sosuyla Güveçte Kaşarlı Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Köftesi için:Köfte malzemelerini karıştırıp iyice yoğurun.Vaktiniz varsa 1 saat kadar dinlendirin.
- Ardından istediğiniz şekilde köfteler hazırlayın. Ben yuvarlak yaptım.
- Hazırladığınız köfteleri fırın kabına alın.
- Sosu için:Kırmızı kapya biberi ve yeşil biberi ince ince doğrayın.
- Tavaya iki yemek kaşığı sıvı yağı ekleyip biberleri biraz kavurun.
- Üzerine salçasını ve domatesi ilave edip domatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Suyunu ve baharatlarını ekleyip bir taşım kaynatın.
- Köftelerin üzerine sosu gezdirin.
- Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ilave edip önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 30 dk pişirin.Afiyet olsun.
Nefis Domates Sosuyla Güveçte Kaşarlı Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.