
Domates Ve Biber Soslu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg kıyma
- 2 adet kuru soğan
- 5 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 tutam maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Kimyon
- 3 adet domates
- 5 adet yeşil biber
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
Domates Ve Biber Soslu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce köftemiz için soğan, sarımsak ve maydanozu ince ince doğrayalım ya da doğrayıcı da çekelim.
- Daha sonra tüm malzemeleri karıştırıp bir güzel yoğuralım biraz dinlendirdikten sonra cevizden biraz büyük parçalar koparıp elimizle şekil verelim.
- Önceden ısıtılmış tavamızda ister hiç yağ koymadan ister çok az yağ koyarak arkalı önlü kızartalım.
- Köfteleri kızarttığımız tavada önce ince doğranmış biberleri, daha sonra domatesleri ilave edelim, biraz pişirdikten sonra köftelerimizide ilave edip 2-3 dakika pişirip servis edelim.