
Bayatlamayan Puf Poğaça (Sütsüz Yoğurtsuz Mayalanmasını Beklemeyen) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı kuru maya yada 1 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı ılık su
- Aldığı kadar un
Bayatlamayan Puf Poğaça (Sütsüz Yoğurtsuz Mayalanmasını Beklemeyen) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle yoğurma kabımıza maya, şeker,tuz, sıvı yağ ve ılık suyumuzu ekliyoruz.
- Daha sonra karışımı bi kaşık yardımıyla karıştırıp unumuzu yavaş yavaş eklemeye başlıyoruz. (buradaki püf noktamız unumuzun yavaş yavaş ilave edilmesidir. ) Elimize yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
- Hamurumuzun mayalanmasını beklemeden şeklini verip yağlı kağıt serili fırın tepsimize yerleştiriyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıttığımız 180 derecelik fırına veriyoruz.
- Üstü kızarana kadar kontrollü olarak kapağını ilk 15 dakika açmadan pişiriyoruz. (fırın pişirme süresi marka ve modele göre değişiklik gösterebilir) afiyet olsun.