Afrodit Salatası Tarifi Resimli

Afrodit Salatası Tarifi
Resimli Afrodit Salatası Tarifi
Afrodit Salatası Tarifi Yapılışı

Afrodit Salatası

Malzemeler
1 adet kucuk boy karnabahar 1 marul gobeği 4 baş pancar 1 orta boy salatalık 4 orta boy domates 4 korpe havuc 4 kırmızıturp 2 buyuk patates 510 yaprak tere yeteri kadar zeytinyağ uzum sirkesi karabiber,tuz birkac yaprak dereotu ve maydanoz imagesafroditsalatasitarifiresimli5ad416df91676

Hazırlanışı

Karnabaharın cicek kısmı tuzlu kaynar suda haşlanır Pancarların ustu kazınıp bol suda yıkandıktan sonra, patateslerle birlikte tuzlu suda haşlanır Tereler iyice yıkanır Salatalığın kabuğu soyulup dilimlenip doğranır Turpun sacakları kesilip dorde bolunur ve bol suda iyice yıkanır Marulun gobeği bir gul gibi acılarak bol suyla yıkanır

Domates dilim dilim doğranır ve cekirdekleri cıkartılır Havucların ustu kazınarak rendelenir Buyuk bir salata tabağının tam ortasına marulun gobeği oturtulur Cevresine turp parcaları ve kucuk parcalara bolunmuş karnabaharlar yerleştirilir Sonra sırayla dilimlenmiş pancarlar, patatesler, salatalık ve domatesler dizilir Rendelenmiş havuclar en dışa konur veya aralara serpilir Salata tere yapraklarıyla suslenir Bir kucuk kasede istenildiği kadar sirke, zeytinyağı, tuz ve karabiber iyice cırpılarak birbirine iyice yedirilir Sonra salatanın ustune gezdirilerek dokulur Salata tabağı birkac maydanoz ve dereotu yaprağıyla suslendikten sonra servis yapılır