teknolojiuzmani
FD Üye
Yumuşacık Soslu Tavuk Şiş (Lokum Kıvamında) Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram tavuk bonfile
- 100 ml maden suyu ( yarım şişe )
- 1 adet yumurta
- 1-2 diş sarımsak rendesi
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber, acı kırmızı toz biber, köri, kekik, kimyon
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Parmak patates
- Soğan halkası
Yumuşacık Soslu Tavuk Şiş (Lokum Kıvamında) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuklar iri kuş başı halinde doğranır. Marine sosu hazırlanır.
- Uygun bir kaseye yumurta alınır ve çırpılır.
- Üzerine maden suyu sarımsak tuz ve baharatlar eklenir.
- Tavuklar içine aktarılır ve karıştırılır.
- Üzeri streçlenerek buzdolabında 2-3 saat dinlendirilir.Bu şekilde yumuşacık olacaklar.
- Galeta unu yayvan bir tabağa alınır.
- Tavuklar çöp şişe geçirilir. (beşer altışar)
- Galeta ununa bulanıp kızgın yağda çevirerek pişirilir.
- Pişirirken ara ara ters yüz yapılır. Böylece dışı kıtır içi yumuşak bir kıvam alacaklar.
- İsteğe göre yanında ketçap ve mayonezle sıcak sıcak ve servis yapılır. Afiyet olsun ????.
Yumuşacık Soslu Tavuk Şiş (Lokum Kıvamında) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.