Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Yumuşacık Pizza Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 paket kuru maya
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 tane yumurta ( 1 tane sarısı üstü için )
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı un
- Yumurta sarısı
- Dilimlenmiş kaşar
- Dilimlenmiş sucuk
- Dilimlenmiş yeşil biber
- Dilimlenmiş kırmızı biber
- Dilimlenmiş domates
Yumuşacık Pizza Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk önce ön mayalanması için yoğurma kabımıza ılık su, maya ve şekeri ilave elim silikon çırpıcı ile karıştırıyoruz.
- Sonra üstünü kapatıp 15 dakika üstü köpük köpük olana kadar dinlenmeye bırakalım.
- Sonra yoğurt, sıvı yağ, tuzu ilave edip tekrardan karıştıralım.
- En son unu yavaş yavaş kontrollü bir şekilde dökelim.
- Hamurumuz kulak memesi kıvamında olacaktır.
- Hamurumuzun üstünü kapatıp 1 saat mayalanması için bırakalım.
- Mayalanan hamuzurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım, bende 19 tane beze çıktı.
- Altı geniş bir tane çay bardağını alalım ve altını una bulayıp hamurumuzun ortasına bastırıp yuvarlak açalım.
- Hamurumuzun ortasına sırayla domates, yeşil biber, kırmızı biber, sucuk ve kaşar koyalım.
- Kenarlarına yumurta sarısını sürelim.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 25- 30 dakika pişirelim. Fırına göre süresi değişebilir. Herkese afiyet olsun.
