Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Yumoş Şerit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta akı
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 adet yaş maya
- 1 kilo kadar un (bu miktar değişebilir)
- 2 adet yumurta sarısı
- Çörek otu
- Beyaz peynir
- Maydanoz
Yumoş Şerit Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Geniş bir kapta mayamızı ılık sütün içinde eritip, şekeri ekleyin karıştırın.
- Daha sonra diğer malzemeleri ekleyin ve kulak memesi kıvamında yumuşacık bir hamur elde edin.
- Ben yaklaşık 1 kilo on kulandım bu miktar değişebilir.
- Yoğurduğumuz hamurun üzerini temiz bir bezle örtün ve yarım saat daha mayalanmasını bekleyin.
- Dinlenmiş hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparın bezeleyin ve merdane yardımıyla biraz açın.
- Daha sonra resimdeki gibi çizikler atın.
- Alt kısmına iç harçtan yerleştirip rulo halinde sarın ve uçlarını birleştirin.
- Fırın kağıdı serili tepsiye dizin ve üzerini temiz bir bezle örtüp yarım saat daha dinlenmesini bekletin.
- Daha sonra üzerine çırptığınız yumurtayı sürüm ve çörek otu serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırının ortasında güzelce kızarana kadar pişirin.
Yumoş Şerit Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
