Yoresel Waffle (Koy Yufkası İle)

Yoresel Waffle (Koy Yufkası İle) Tarifi İcin Malzemeler

*3 su bardağı esmer koy unu
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 tatlı kaşığı tozşeker
*Bir bucuk su bardağı ılık su
*2 Yemek kaşığı surme cikolata

Yoresel Waffle (Koy Yufkası İle) Tarifi Yapılışı Merhabalar; her sene geleneksel olarak yaptığımız koy yufkamıza bu yıl yeni bir tarif ekledik ve cok guzel oldu Umarım sizde beğenirsiniz Bu tarifi koy unuyla yapmanızı tavsiye ederim ama eğer yufka acmaya uşenenlerdenseniz hazır yufka ile ocakta deneyebilirsiniz

1
*Oncelikle kuru malzemeleri bir araya getirip ortasını havuz şeklinde acıyoruz ve yavaşca suyu ilave ediyoruz
*Ele yapışmayan bir kıvam elde ettikten sonra yarım saat dinlendiriyoruz
*Dinlenen hamurumuzu oklava yardımıyla yufka şeklinde acıyoruz
*İcine surme cikolatan koyup (nasıl koyduğunuzun bir onemi yok gelişiguzel olabilir eriyor zaten) guzelce katlıyoruz (cikolatanın akmaması cok onemli ) ve saca alıp arkalı onlu kızarana kadar pişiriyoruz
*Servis tabağına alıp pudra şekeriyle ve meyvelerle servis edebilirsiniz
*Ben sade yemeyi tercih ettim Afiyet olsun