Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Yeşil Mercimekli Hamur Çorbası Tanımı İçin Gereçler
- 1 kase dolusu yeşil mercimek
- 1 avuç kesme makarna
- 5 su bardağı su
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- 5-6 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı un
- Az ölçü süt
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
Yeşil Mercimekli Hamur Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Tencereye suyu koyup kaynatalım.
- Yeşil mercimekleri pişirelim.
- Mercimek pişerken meyanemizi hazırlayalım.
- Bir kaba 1 yemek kaşığı un koyup yoğurdumuzu ekleyelim.
- Güzelce pürüzsüz olana kadar çırpalım.
- Üzerine az ölçü süt ekleyelim.
- Mercimekler pişince suyundan meyanenin olduğu kaba alıp yeterlice çırpalım.
- Yoğurdun kesilmemesi için azar azar ekleyip bütünleşmesini sağlayalım.
- Meyane ile su düzgünce bütünleşince tamamını tencereye dökelim.
- Akabinde kesme makarnamızı bir süzgeç yardımıyla tozunu süzelim.
- Çorbanın içine katalım ve sarımsak ve tuzumuzu da ekleyelim.
- Çorba bir yandan kaynarken naneli sosumuzu yapalım.
- Sıvıyağ da nane ve pulbiberimizi 1-2 çevirelim (pul biberi az tutun yoksa çorbanın rengi kararabilir).
- Yağımız hazır olunca çorbamızın içine katıp karıştıralım ve servis edelim
.
Yeşil Mercimekli Hamur Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
