
Yeşil Mercimekli Erişteli Nefis Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 ,5 çay bardağı yeşil mecimek
- 2 su bardağı erişte
- 5 çorba kaşığı yoğurt
- 8 su bardağı su
- 2 çorba kaşığı un çok tepeleme olmasın
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 4 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 çorba kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tane yumurta
Yeşil Mercimekli Erişteli Nefis Yoğurt Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Uygun bir tencereye yıkanmış yeşil mercimeğimizi alalım.
- Üzerini geçecek kadar kaynar su ekliyelim fazla pişirmeyin ateşini orta dereceye alıp pişirelim.
- Diğer yandan yoğurdumuzu unu yumurta.
- Çırpalım üzerine suyumuzu ekleyip çırpalım.
- Genişçe bir tencerenin içine yoğurt karışımımızı alıp ateşe alalım.
- İçine eriştelerimizi ekleyip kaynayana kadar karıştıralım.
- Pişmiş ve süzmüş olduğumuz mercimeğimizi de ekleyip erişteler pişince.
- Tereyağımızı bir tavaya alıp eritip baharatlarını da ekleyip bikaç dakika yakalım.
- Kaynar çorbamızın üzerine ekliyelim.
- Tuzunuda ekleyelim servise hazır.