Yeni evlenenler için en kolay yemek tarifleri neler? Evlenince ilk yapabileceğiniz yemekler

Yeni evli ve ağır tempoyla çalışanlar bu haberimiz tam size göre! Sizler için hem pratik hem de kısa müddette hazırlanan yemek tanımlarını bir ortaya getirdik. Bu tarifler size hem vakitten kazandıracak hem de sizi pek uğraştırmayacak. İşte kısa müddette hazırlayabileceğiniz tarifler…

Daha evvel mutfakla ortası çok olmayan, yemek yapma konusunda pek de deneyimli olmayanların evlendikten ve bir hayatı ortaklaşa yaşamaya başladıktan sonraki en büyük derdi yemektir.  Yemek yapmanın püf noktaları mutfak konusunda daha evvel hiç tecrübesi olmayanları da bir müddettir mutfakla ilgilenenleri de çok keyifli edecektir. Vakitten tasarruf sağlayan ve pratiklik kazandıran ufak ayrıntılar, hem lezzetli yemeklerin hazırlanmasını sağlar hem de mutfakta vakit geçirenleri daha memnun eder. Artık "Akşama ne pişirsem?", "Onu pişirsem de nasıl yapılır ki sanki?" diye düşünüp düşünüp kendinizi üzmeyin.  Ne kadar acıksak da yorgunlukla mutfağa girmek de azaba dönüşebiliyor. Bilhassa hafta içi bu koşuşturmada pratik yemeklerden yardım alıyoruz. Pratik yemek denildiğinde akla patates, makarna ve kahvaltılıklar gelse de, aslında kısa müddette farklı yemekler hazırlamak da mümkün. Pekala o yemekler neler? Yeni evlenenler için en uygun yemekler hangisi? İşte sorunun karşılığı:

• Yemekler ılık ya da sıcak da olsalar buzdolabında soğutabilirsiniz.
• Çorbanızı kaynadıktan sonra, tencerenin kapağını açıp soğutmayın.
• Zerzevat, doğrama tahtanız ile kırmızı ve beyaz et doğrama tahtalarınız başka olmalı.
• Yemeğinize, baştan çok fazla su koymadan pişirin.
• Yemeğe ek edeceğiniz suyun soğuk olmaması gerekir.
• Zerzevatları tuzlu suda yıkamayı alışkanlık haline getirin.
• Yemeğin fazla salçalısı uygun olmaz.
• Yemeğin taşmaması için, tencerenin ağzına zeytinyağı sürün.
• Pilav pişirirken tencereye ince bir lisanın limon atın.
• Makarna haşlarken tencerenizin içine biraz süt katın.

KAŞARLI KARNIYARIK TANIMI:

MATERYALLER

4 adet patlıcan
500 gram kıyma
1 adet soğan
2 adet sivri biber
2 adet domates
1 yemek kaşığı salça
Maydanoz
Rende kaşar
Tuz
Karabiber



YAPILIŞI

Patlıcanları soyup, tuzlu suyun içerisinde bir müddet bekletin. Akabinde süzüp, sıvı yağ ile kızartın. Soğuyunca orta kısımlarını açın. Farklı bir tavada kıyma ile soğanları kavurun. Üzerine sivri biber ve domatesleri ekleyip, kavurmaya devam edin. En son salça, tuz ve karabiber ekleyerek ocaktan alın. Patlıcanların içlerini bu karışım ile doldurup, fırına verin. Evvelce ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin. Fırından almadan evvel rende kaşar serpiştirip, 5 dakika daha tutun. Kıyılmış maydanoz ile süsleyin.

GARNİTÜRLÜ PİRİNÇ PİLAVI TANIMI:

MATERYALLER

2 su bardağı pirinç
Karışık garnitür
Sıvı yağ
Tereyağı
2 su bardağı sıcak su
1 su bardağı et yahut tavuk suyu
Tuz



YAPILIŞI

Pirinçleri yıkayıp, süzün. Tereyağı ve sıvı yağını geniş bir tencereye alın. Üzerine pirinçleri ek edip, kavurun. Akabinde tuz ve garnitürleri ekleyip, karıştırın. En son sıcak su ve et suyunu ek edip, kapağını kapatın. Göz göz olunca ocaktan alıp, servis edin.

BEŞAMEL SOSLU ET TANIMI:

MATERYALLER

500 gr dana kuşbaşı
1 adet soğan
2 adet sivri biber
2 adet domates
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Kekik

Beşamel Sos;

2 su bardağı süt
Tereyağı
Sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
Tuz
Karabiber

Üzerine;

1 su bardağı kaşar peyniri



YAPILIŞI

Geniş bir tavada et ile soğanları kavurun. Üzerine soğan ve sivri biber ekleyip, kavurmaya devam edin. En son domates ve baharatları ekleyerek ocaktan alın. Beşamel sos için tereyağı ve sıvı yağı karıştırıp içerisine un ekleyin. Un kavrulduktan sonra yavaş yavaş sütü ekleyin ve süratlice karıştırın. Ocaktan almadan evvel tuz ve karabiberi ekleyin. Fırın kabınıza evvel etleri, akabinde beşamel sosu ek edin. En üste kaşar peynirini serpiştirin.200 derece evvelce ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

FRAMBUAZLI ÇİKOLATALI TART TANIMI:

GEREÇLER

2 paket oreo
Tereyağı
2 paket çikolata
1 paket krema

Üzeri için;

Frambuaz



YAPILIŞI

Oreoları robottan geçirin. Tereyağını eritip, oreo ile karıştırın. Tart kalıbına oreolu karışımı aktarıp, eliniz ile kalıba yayın. Başka bir tencerenin içerisine krema, akabinde çikolata ekleyip eriyene kadar karıştırın. Bisküvilerin üzerine çikolatalı karışımı aktarıp, buzdolabında donmasını bekleyin. Donduktan sonra frambuaz ile süsleyerek servis edin.

Afiyet olsun...