Yedikçe Yedirten Patatesli Börek

Yedikçe Yedirten Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler

*4 yufka
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 yemek kaşığı sirke
*3 yemek kaşığı un

İç harcı için;


*4 adet orta boy patates
*2 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 adet soğan
*1 tatlı kaşığı nane
*1 çay kaşığı pul biber
*1 çay kaşığı karabiber
*Tuz

Üzeri için;


*1 adet yumurta sarısı
*Susam

Yedikçe Yedirten Patatesli Börek Tarifi Yapılışı Merhabalar, bu börekler çok tehlikeli, yedikçe yediriyor benden söylemesi Buyursunlar tarife;*?????

1
*Patatesler haşlanır, küçük küçük doğranır
*Yemeklikten daha küçük doğranan soğan sıvı yağda kavrulur, patatesler ilave edilir ve nane, tuz, pul biber de eklenerek kavrulur
*İç harç soğumaya bırakılır
*Sıvı yağ, sirke, un ve tuz iyice çırpılarak boza kıvamında sos hazırlanır
*Yufkalardan bir tanesi serilir ve üzerine hazırlanan sostan 34 yemek kaşığı dökülerek fırça ile yayılır
*2 yufka da üzerine serilerek aynı şekilde sos sürülür
*2 kat serilen yufkalar pizza dilimi şeklinde kesilir, iç harcından konarak sigara böreği sarar gibi sarılır
*Üzerlerine yumurta sarısı sürülür, susam eklenir, önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir