Terbiyeli Kapya Biberli Sarımsaklı Yıldız Şehriye Çorbası Tanımı İçin Materyaller
- 1 çay bardağı yıldız şehriye
- 1 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 1adet küçük uzunluk kapya biber
- 1adet küçük uzunluk yeşil biber
- Yarım türk kahve fincanı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz toz tatlı biber kimyon
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 5 su bardağı su
- 1 adet yumurtanın sarısı
- Yarım limonun suyu
Terbiyeli Kapya Biberli Sarımsaklı Yıldız Şehriye Çorbası Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Tencereye yağı koyalım rendelenmiş sarımsak ve soğan koyalım karıştıralım çok küçük doğranmış ve çekirdekleri çıkarılmış biberleri koyalım karıştıralım Salçasını ek edelim karıştıralım 2-3 dakika kavuralım suyunu dökelim tuz baharat serpelim.
- Su fokurdayınca şehriyeyi dökelim bir sefer karıştıralım orta ateşte denetim ederek 10-15 ortası pişirelim.
- Şehriye pişince derin bir kapta yumurta sarısı limon suyu güzelce çırpalım karıştırarak çorbaya atalım karıştıralım.
- Bir taşım kaynatalım ocağı kapatalım dileğe nazaran ince kıyılmış dereotu maydanoz kuru nane ile tüketebiliriz.
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.