Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Tepsi Böreği Tarifi İçin Malzemeler
*6 adet yufka
*1 şişe maden suyu
*1 su bardağı *yoğurt
*1 paket kabartma tozu
*2 yumurta
*1 su bardağı *sıvı yağ
İçi için;
*300 grpeynir
*Yarım demet maydanoz veya dereotu
Tepsi Böreği Tarifi Yapılışı Yoğurt, yağ, kabartma tozu ve bir yumurtanın sarısını ayırıp kalanını kaba koyup çırpıyoruz, fırın tepsisini yağlayıp, önce bir adet yufkayı seriyoruz kenarları dışarda kalacak en son katı bitirene kadar, sonra her kata karışımı sürüyoruz üçüncüyü de koyduktan sonra karışımı bu kata sürmeyip peynirli maydanozlu harcı yayıyoruz, sonra tekrar aynı işlem en son katta kenarları da üste alıp çevirdikten sonra üst kata harç sürmeden kesiyoruz ve sodayı gezdiriyoruz bir gece beklet edebilirsiniz ,ben öyle yapıyorum genel de geceden yapıp dolaba koyarım fırına koymadan yumurta sarısını hafif sürüp ,180 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz
*6 adet yufka
*1 şişe maden suyu
*1 su bardağı *yoğurt
*1 paket kabartma tozu
*2 yumurta
*1 su bardağı *sıvı yağ
İçi için;
*300 grpeynir
*Yarım demet maydanoz veya dereotu
Tepsi Böreği Tarifi Yapılışı Yoğurt, yağ, kabartma tozu ve bir yumurtanın sarısını ayırıp kalanını kaba koyup çırpıyoruz, fırın tepsisini yağlayıp, önce bir adet yufkayı seriyoruz kenarları dışarda kalacak en son katı bitirene kadar, sonra her kata karışımı sürüyoruz üçüncüyü de koyduktan sonra karışımı bu kata sürmeyip peynirli maydanozlu harcı yayıyoruz, sonra tekrar aynı işlem en son katta kenarları da üste alıp çevirdikten sonra üst kata harç sürmeden kesiyoruz ve sodayı gezdiriyoruz bir gece beklet edebilirsiniz ,ben öyle yapıyorum genel de geceden yapıp dolaba koyarım fırına koymadan yumurta sarısını hafif sürüp ,180 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz
