Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Tavuklu Cevizli Avcı Böreği Tarifi İçin Malzemeler
*3 adet yufka
*2 adet tavuk göğsü
*2 adet orta boy soğan
*2 adet yeşil biber
*1 çay bardağı pilavlIk bulgur
*1 su bardağı cekilmiş ceviz ( çok ince cekilmis olmasın)
*1 çorba kaşığı domates salçası
*tuz
*Pul biber
*Karabiber
Bulamak için;
*2 yumurta
*Galeta unu
*Kızartmak için; sıvı yağ
Tavuklu Cevizli Avcı Böreği Tarifi Yapılışı Önce içimizi hazırlayalım Bulguru önce ıslat sırası gelinceye kadar Tavukgöğsünü küçük küçük doğra Teflon tavada suyunu çekene kadar pişir Suyu çekince sıvı yağ ekle, doğradığınız soğan ve biberi de ekle 15 dk kadar kavur Ardından salçayı ekle biraz karıştır Baharatları, tuzunu ve bulguru ekle birazda öyle karıştır En son cevizi ekle ateşten al Artık böreğimizi yapalım Yufkaları 8 eşit parçaya kes Her birini yeteri kadar iç koy sigara böreği gibi sar Bu islem de bitince börekleri yumurtaya ve galeta ununa bula kızgın yağda kızart Servis tabağına al Afiyet olsun Not; bu böreği dilerseniz fırında da kızartabilirsiniz Denemenizi şiddetle tavsiye ederim Ayni zamanla atom börek diyorum ben buna gerçekten vazgeçemeyeceksiniz
*3 adet yufka
*2 adet tavuk göğsü
*2 adet orta boy soğan
*2 adet yeşil biber
*1 çay bardağı pilavlIk bulgur
*1 su bardağı cekilmiş ceviz ( çok ince cekilmis olmasın)
*1 çorba kaşığı domates salçası
*tuz
*Pul biber
*Karabiber
Bulamak için;
*2 yumurta
*Galeta unu
*Kızartmak için; sıvı yağ
Tavuklu Cevizli Avcı Böreği Tarifi Yapılışı Önce içimizi hazırlayalım Bulguru önce ıslat sırası gelinceye kadar Tavukgöğsünü küçük küçük doğra Teflon tavada suyunu çekene kadar pişir Suyu çekince sıvı yağ ekle, doğradığınız soğan ve biberi de ekle 15 dk kadar kavur Ardından salçayı ekle biraz karıştır Baharatları, tuzunu ve bulguru ekle birazda öyle karıştır En son cevizi ekle ateşten al Artık böreğimizi yapalım Yufkaları 8 eşit parçaya kes Her birini yeteri kadar iç koy sigara böreği gibi sar Bu islem de bitince börekleri yumurtaya ve galeta ununa bula kızgın yağda kızart Servis tabağına al Afiyet olsun Not; bu böreği dilerseniz fırında da kızartabilirsiniz Denemenizi şiddetle tavsiye ederim Ayni zamanla atom börek diyorum ben buna gerçekten vazgeçemeyeceksiniz
