
Tam Kıvamında Mercimek Çorbası Tanımı İçin Gereçler
- 1,5 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet küçük patates
- 1 adet küçük havuç
- 1 adet orta uzunluk soğan
- 1, 5-2 lt su ya da et suyu
- Tereyağı
- Tuz
Tam Kıvamında Mercimek Çorbası Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Soğan iri iri doğranıp, tereyağında biraz döndürülür.
- Patates ve havuç iri küpler halinde doğranıp, içine atılır.
- Akabinde yıkanan mercimekler eklenir. 1-2 dk daha karıştırıldıktan sonra sıcak su eklenir, pişmeye bırakılır.
- Pişmeye yakın tuz atılır. 5 dk daha kaynayan çorba blenderdan geçirilir.Afiyet olsun.