teknolojiuzmani
FD Üye

Tadına Doyulmayacak Mükemmel Tahinli Çörek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 5 su bardağı un
- 1 adet kuru maya
- İsteğe bağlı ceviz
- 1 adet yumurta sarısı üzerine
- 1 buçuk su bardağı tahin
- 1 su bardağı şeker
Tadına Doyulmayacak Mükemmel Tahinli Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle 1 adet kuru mayayı, sütü ve şekeri ,tuzu birbirine karıştırıp iyice çırpıp 10 dakika kadar mayanın aktifleşmesini bekliyoruz.
- Sonra bir kaba 4 su bardağı un ve tereyağını sonrada sıvı yağını koyup sonrasında süt, şeker ,tuz ve mayadan olan karışımımızı ekleyip hamuru yoğuruyoruz.
- Un miktarı değişebilir malzemeye göre ben yaklaşık 5su bardağı kullandım.
- Hamur 40 dakika mayalandıktan sonra hamuru bezelere ayırıyoruz.
- Büyüklüğü isteğe bağlı sonrada 1 buçuk su bardağı tahini ve 1su bardağı şekeri karıştırdığımız karışımımızı elimizle açtığımız hamurumuzun her yerine sürüp aralarına ceviz serpiştiriyoruz .
- Yuvarlayıp şekil veriyoruz ve yumurta sarısını sürdükten sonra tekrar ceviz serpiştirin.
- 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz çok harika bir tarif afiyet olsun şimdiden.