Sut Receli (Cikolatalı, Sade)

Sut Receli (Cikolatalı, Sade) Tarifi İcin Malzemeler

*1 litre sut (acık sut)
*12 (yarım) su bardağı şeker
*1 tatlı kaşığı kabartma tozu
*Bir miktar kalıp cikolata

Sut Receli (Cikolatalı, Sade) Tarifi Yapılışı
1
*Derin bir tencereye sut koyulur Acık sut tercih edilmelidir
*Sut kaynadıktan sonra şeker ve kabartma tozu ilave edilir
*Kabartma tozundan sonra sut taşma eğilimi gosterecektir
*Başından ayrılmamak gerekir
*Uzun vakit alıyor
*Ben sut recelini yapacağım zamanı ocak başında başka birşey yapacağım zamana denk getiriyorum
*Surekli de karıştırmak gerekiyor
*Ozellikle sonlarına doğru
*Topaklanmaması icin surekli karıştırmak gerek
*Sut yoğunlaşıp azalacak
*Bir miktarını icinden alalı
*Bu sade olan sut receli olacak
*Kalan kısma kalıp cikolata konur ve eriyince ocak kapatılır
*Soğuyunca daha da koyulaşacaktır
*1 litre sutten 1 su bardağı kadar sut receli oluşur
*Kahvaltılarda harika olur
*Ayrıca ben sut recelinden dondurma yapıyorum
*Dondurma tarifini de ekleyeceğim Afiyet olsun