Susamlı Kurabiye

Susamlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*Yarım çay bardağı eritilmiş tereyağı
*Yarım su bardağı yoğurt
*1 yumurta beyazı
*1 yemek kaşığı çörek otu
*2 çay kaşığı tuz
*3 su bardağı un
*1 paket kabartma tozu

Üzeri için;


*1 yemek kaşığı pekmez
*Yarım çay bardağı su
*1 su bardağı tavada kavrulmuş susam

Susamlı Kurabiye Tarifi Yapılışı
1
*Öncelikle tüm hamur malzemelerini yoğurma kabına alalım iyice yoğuruyoruz
*2025 dakika buzdolabında dinlendirelim
*Pekmez ile suyumuzu bir kapta karıştırıyoruz
*Susamı tavada hafif kısık ateşte kokusu gelene kadar kavuralım
*Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlaklar yapıp önce pekmezli suya sonra da susama buluyoruz ve yağlı kağıt serili tepsimize diziyoruz
*Yaklaşık 2025 dakika 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirelim

(Dilerseniz içine beyaz peynir veya kaşar peyniri ekleyebilirsiniz harika oluyor)
Afiyet olsun