Sürekli Yemek Yapmaktan Sıkılanlara Müjde: Yapıp Yapıp Buzluğa Atabileceğiniz 12 Yemek

Artık bazen yemek yapmaya bayılırız bazen de zulüm gelir. Dışarıdan da bir şey söylemek istemeyiz işte o durumlarda peynir ekmeğe talim olmamak için buzluktan çıkarıp şipşak yapabileceklerimiz burada!


1. İçi dopdolu çörekleri en yorgun halinizleyken yapmaya ne dersiniz?



Bir pazar gününüzü ayırıp bunlardan bol bol hazırlayabilir daha sonrası için buzluğa gönderebilirsiniz.

Tavuklu Brokolili Çörek Tanımı

• 
  500 gr ekmek hamuru
• 
  2 adet tavuk göğüs
• 
  2 SB buharda pişmiş brokoli
• 
  1 paket krem peynir
• 
  1/2 SB krema
• 
  2 SB cheddar
• 
  1/2 SB zeytinyağı
• 
  Sarımsak tozu
• 
  Soğan tozu
• 
  Maydanoz
• 
  Tuz
• 
  Karabiber

Tavukları zeytinyağı baharat karışımı ile baharatlayın ve 1770 derecelik fırında pişirin. Daha sonra Minik minik doğrayın. Brokolileri de karışıma ekleyin. Bir tavaya alın. Üzerine krema, krem peynir ve biraz daha baharat ekleyin. Yoğunlaşana kadar pişirin. Hamurları açın içerisine biraz iç biraz cheddar peyniri koyup dilediğiniz üzere sarın. Pişireceğiniz vakit üzerine zeytinyağı sürüp fırına verin.

2. Ani bir konuk anında buzluktaki hazır yemeği servis etmek ne tatlıdır!



Konuk dediğin bazen münasebetsiz oluyor. Çat kapı geliveriyor. Eh onlara da "ben bugün yemek yapmamıştım" diyemiyorsunuz. İşte bu tarifle her şey tatlıya bağlanıyor. 

Tavuklu Hisse Tanımı

• 
  1/3 SB küp küp doğranmış soğan
• 
  1 YK sıvı yağ
• 
  1,75 SB tavuk suyu
• 
  2,5 SB haşlanmış tavuk
• 
  2 SB garnitür
• 
  400 ml süt
• 
  1paket Knorr Beşamel sos
• 
  Milföy hamuru
• 
  İsli Çerkes Peyniri

Birinci olarak soğanları yağda kavuruyoruz. Daha sonra üzerine beşamel sos ve sütü ekleyip hazırlıyoruz. Sos hazırlandıktan sonra içerisine haşlanmış tavukları ve garnitürleri küp küp doğrayıp ekliyoruz. Bir fırın kabına alıp üzerine isli çerkes peynirini ekliyoruz daha sonra milföy hamuru ile kapatıyoruz. Milföy hamuruna çizikler atıp evvelden ısıtılmış 220 derecelik fırında 15-20 dk pişiriyoruz. Soğuduktan sonra alüminyum folyoya sarıp donduruyoruz.

3. En sevileni üstelik en pratiği!



Hamburgeri kim sevmez! Keşke daima olsa da yesek dimi? İşte bu isteğinizi giderebilmek için yapılacaklar çok kolay. Buzluğa bol bol hamburger köftesi atmak. 

Hamburger Köftesi Tanımı

• 
  500 gram orta yağlı kıyma
• 
  1 tatlı kaşığı tuz
• 
  1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 
  1/4 tatlı kaşığı muskat
• 
  1 YK tereyağı

Tereyağı dışındaki materyalleri karıştırın daha sonra avucunuz büyüklüğünde köfteler yapın ve tam ortalarına minik bir kesim tereyağı koyup üstünü kapatın. Bir kaba ortalarına yağlı kağıt ya da poşet koyarak dizin. Buzluğa atın.

4. Üretimi kolay olsa da o bile buzlukta saklanabiliyor!



Evet yanlış görmüyorsunuz kendisi bir makarna ve birazdan buzluğa gitmek üzere yola çıkacak!

Spagettinizi dilediğiniz üzere hazırlayın. Daha sonra yiyemediğiniz ölçüsü buzluğa atın. Sonrası için yapmanız gereken tek şey mikrodalgaya atmak!

5. Enfes anne köftesine ne dersiniz?



Annenizi aramak için enfes lezzetli bir sebep! Evet onunki kadar başarılı olmayacak muhakkak lakin tekrar de yaklaşabiliriz. Dilerseniz kaşarlı, dilerseniz olağan köfteleri yapıp buzluğa gönderebilirsiniz. Dilediğiniz vakit fırına atmanız ya da ızgaraya koymanız kâfi olacaktır.

6. Enfes bir tavuk yemeğini bile buzluğa göndermek ne minnoş!



Yanına mis üzere bir makarna ya da pilav ile kusursuz akşam yemeğiniz hazır!

Peynirli Tavuk Tanımı

• 
  4 SB haşlanmış tavuk
• 
  1 kavanoz domates sos
• 
  1 diş sarımsak
• 
  1/2 SB parmesan 
• 
  1,5 SB mozzarella 
• 
  1 SB emek kırıntısı
• 
  1-2 YK zeytinyağı
• 
  Taze baharatlar (kekik, fesleğen, maydanoz)
• 
  Tuz 
• 
  Karabiber

Domates sos ile sarımsağı karıştırın. Daha sonra tavukları borcamın en altına koyun üzerine domates sos karışımını ekleyin onun üzerine taze otları ekleyin. Peynirle kapayın son olarak ekmek kırıntılarını ekleyip zeytinyağını ek edin. Buzluğa kaldırın.

7. Kışın içimizi ısıtan çorbaların hazırlığını şimdiden yapabilirsiniz



Dilediğiniz çorbayı şimdiden hazırlayıp porsiyonluk olarak buzluğa koyabilirsiniz. Ani bir soğuk algınlığı ya da iç üşümesi durumda size yalnızca tencereye koyup kaynatması kalabilir.

8. Mis üzere yemekler için ön hazırlık zamanı!



Karnıyarık kıyması diye bilinen birçok etli yemeğin iç harcını hazırlayıp buzluğa atabilirsiniz. Böylece yemek yapacağınız vakit yalnızca zerzevat ya da bakliyatları hazırlamakla uğraşabilirsiniz.

9. Sabah kahvaltısında yemek istediğiniz ne varsa o artık buzlukta!



Meskene bizdeki kahvaltılardan menemen eksik olmaz ancak vakit zaman canımız farklı bir şeyler çekebilir. Durum bu olursa da her sabah bir Amerikalı üzere pankek hazırlayamazsınız. Gelin siz bir pazar 3 sülalenize yetecek kadar hazırlayın yemediklerinizi buzluğa kaldırın.

10. Kokusu burnunuza geldi bile farkındayım!



Mis mantının yerini hiçbir şey dolduramaz! Lakin doğal ki de hiç birimiz oturup mantı açamıyoruz. Ancak benden size tavsiye açan mesken üretimi mantı yapan bir yer bulursanız buzluğa depolamakta yarar var. Canınız her mantı çektiğinde kendinize ziyafet vermek bir haşlama uzağınızda olacak!

11. Bu seferki azıcık meşakatli olabilir!



Evet balık her vakit biraz daha ihtimam isteyenlerden.

Ballı Limonlu Çipura Tanımı

• 
  4 adet çipura filetosu
• 
  1 limonun kabuğu
• 
  2 YK limon suyu
• 
  1,5 YK bal
• 
  1/2 TK tuz
• 
  1/2 TK karabiber
• 
  1 diş sarımsak
• 
  1/2 SB un
• 
  1/4 TK tuz
• 
  1/4 TK biber
• 
  1-2 YK zeytinyağı

Balıkları limon kabuğu, limon suyu, bal, sarımsak ve baharatların olduğu marine sosuna koyup buzluğa atın. Pişirmeden bir gece evvel çıkarın ve Un, tuz, biber karışımına bulayıp kızartın.

12. Son olarak yeniden masaların yıldızı!



Evet bahsettiğim şey sarma hani sarmanın bir ömür yemenin bir dakika olduğu enfes lezzet. Kendisini ister etli ister zeytinyağlı olarak sarın ve porsiyonluk olarak buzluğa atın. Dilediğiniz vakit her zamanki biçimde pişirin.