Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Sunumu Şahane Tadı Efsane Çökertme Kebabı

Sunumu Şahane Tadı Efsane Çökertme Kebabı
0
54

tekin

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,427
Etkileşim
0
Puan
36
Yaş
96
F-D Coin
95
sunumu-sahane-tadi-efsane-cokertme-kebabi.jpg

Sunumu Şahane Tadı Efsane Çökertme Kebabı Tanımı İçin Materyaller

  • 400 gram dana bonfile(tercihen kemiksiz ve yağsız öbür et kullanılabilir)
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı sıcak su
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı pul biber
  • Tuz
Servis için;
  • 3 adet patates
  • Sıvı yağ(kızartma için)
Üzeri için ;
  • Sarımsaklı yoğurt
Sos için ;
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
  • Yarım çay bardağı domates sos( ben yazdan hazırladığımı kullandım daha lezzetli oluyor)

Sunumu Şahane Tadı Efsane Çökertme Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
  1. Öncelikle etleri izi jülyen doğrayıp zeytinyağı ve kekik ile marine ediyoruz. 1 saat kadar dinlendiriyoruz.
  2. Dinlenen etlerimizi tavaya döküyoruz içine sıcak su ve sarımsakları ek edip yumuşayana kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
  3. Pişmesine yakın tuz ve baharatları ek ediyoruz.
  4. Patatesleri soyup kibrit biçiminde ince şeritler halinde dilimliyoruz. (ben bir tık kalın kestim).
  5. Kızgın yağda dilimlediğimiz patatesleri kızartıyoruz.
  6. Sos için tereyağı sos tenceresinde eritip üzerine domates sosunu döküyoruz hafif ocakta suyunu çektiriyoruz. ( büsbütün çekmeyecek).
  7. Tüm materyaller hazırlanınca servis tabağının en altına kızaran patatesleri koyuyoruz, üstüne sarımsaklı yoğurt döküyoruz.
  8. Daha sonra hazırladığımız sostan gezdiriyoruz. Ve en üst kata da pişen etlerimizi ekleyip servis ediyoruz.
Benim yaptığım çok beğenildi. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun ????.

Sunumu Şahane Tadı Efsane Çökertme Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
858,556Konular
982,095Mesajlar
32,747Kullanıcılar
oguven018Son üye
Üst Alt