Suda Bekletilmeyen Kuru Fasulye Yemeği

Suda Bekletilmeyen Kuru Fasulye Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

*1 su bardağı kuru fasulye
*1 orta boy soğan
*1 yemek kaşığı salça
*Yarım su bardağı dilimlenmiş salam ( et de olabilir etsiz de)
*Tuz
*Tereyağı
*Kaynar su
*1 su bardağı soğuk su
*İsteyen baharat ekleyebilir, ben eklemedim

Suda Bekletilmeyen Kuru Fasulye Yemeği Tarifi Yapılışı Fasulyeyi ayıklayıp soğuk suda yıkayın Bir tencerenin içerisine kaynar su alın ve fasulyeyi içine boşaldın 25 dakika kaynatın Ocağı kapatın ve fasulyenin üzerine 1 su bardağı soğuk su döküp kapağını kapatın 1 saat bekletin 1 saat sonra fasulyeyi süzün Düdüklünün içine göz kararı tereyağı veya sıvı yağı koyun İçine soğanı ekleyip kavurun Soğan pembeleşince salçayı ve salamı ilave edin, kavurmaya devam edin Fasulyeyi ekleyin 5 dakika kavurduktan sonra fasulyeyi 2 parmak geçecek şekilde kaynar su ekleyin ve kapağını kapatın Fasulyeden fasulyeye fark olacağı için herhangi bir süre vermiyorum Ben 35 dakikada pişirdim ve tuzu piştikten sonra ekledim Afiyet olsun