Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Spiral Patates Kızartması Tanımı İçin Gereçler
- 5 adet patates
- 4 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı parmesan peyniri
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Sıvı yağ
Spiral Patates Kızartması Tanımı Yapılışı
- Kabuklarını soyup küp küp doğrayarak haşladığımız patatesi derin bir kap içerisine alalım ve çatal ya da patates ezici ile güzelce ezelim.
- Akabinde üzerine nişasta, parmesan peyniri rendesi, tuz, yumurta ve sütü ekleyelim, istediğiniz baharatları ekleyelim.
- Parmesan peyniri yerine süzme peynir kullandım varsa siz parmesan peyniri kullanın.
- Gereçler homojen bir kıvam alana kadar karıştıralım.
- Hazırladığımız püreyi sıkma torbasına alarak kızdırdığımız sıvı yağ içerisine spiral biçiminde sıkalım.
- Tüm harcımız bitene kadar bu sürece devam edelim.
- Spiral patateslerimizi gerili önlü olacak formda çevirerek kızartalım.
- Kızaran spiral patateslerimizi kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirdikten sonra servis edelim. Afiyet olsun.
????.
