Soğanlı Tarhana Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı dolusu biber salçası ya da domates
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 5 yemek kaşığı dolusu tarhana
- 5 su bardağına yakin soğuk su denetimli ekleyelim
- 4-5 diş sarımsak üzerine
- nane
Soğanlı Tarhana Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kuru soğanı doğruyoruz istediğiniz üzere yağda kavurup salçasını ekleyip, biraz daha kavuruyoruz.
- Tarhanasını da ekleyip az daha kavurup soğuk su koyuyoruz.
- Suyu çok koymayalım ki çorba sulu olmasın.
- Kaynadıktan sonra blender ile çektim soğanlar kayboldu sarımsağı ekleyince blender ile çekmiyoruz asla. Tadı gitmesin.
- Kuru nane ekleyip tencerenin kapağını kapatıyoruz.
- Dinlenmeye bırakıyoruz afiyet olsun.