Şipşak Su Böreği Tadında Tava Böreği

Şipşak Su Böreği Tadında Tava Böreği Tarifi İçin Malzemeler

*2 yufka
*2 kase peynir lor yada çökelek
*İçini nasıl isterseniz öyle hazırlayın (Peynir ,çökelek, lor)

Sosu için


*1 çay bardağı süt
*Yarım çay bardağı sıvı yağ

Tavayı yağlamak için


*Margarin ,susam

Şipşak Su Böreği Tadında Tava Böreği Tarifi Yapılışı Şipşak hemen siz çayı demleyene kadar hazır olacak bir börek tarifi
Öncelikle tavamızı margarinle yağlayalım
Üzerine biraz susam gezdirelim
Bir yufkayı tüm serelim tavamıza süt ve sıvı yağı karıştırıp bir iki kaşık yufkanın üzerine dökelim
Daha sona diğer yufkayı küçük parçalara bölelim
Bir kat yufka biraz yağlı sos döküp iki katta bir iç harcımızdan koyalım
Yufkalar bitene kadar böyle yapalım
Sosun hepsini böreğin üstüne dökelim
Ocağa alalım kısık ateşte altı kızarana kadar pişirelim
Diğer tarafı çevirmeden biraz yağ gezdirip üzerinde öyle çevirelim iki tarafı da pişince servis yapalım