Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Şifa Deposu Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası Tanımı İçin Materyaller
- Yarım çay bardağı tel şehriye
- 1 adet tavuk but
- Dilediğiniz su bardağı kadar tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 diş sarımsak
- 1,5 yemek kaşığı un
- Tuz
- Karabiber
- Maydanoz
Şifa Deposu Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası Tanımı Yapılışı
- Birinci olarak tavuk butunu haşlayalım.
- Daha sonra uygun bir tencereye sıvı yağı alalım.
- Akabinde tereyağını da ekleyerek yağımızı eritelim.
- Yağımız eridikten sonra sarımsağı tencereye alalım, 2-3 dakika kadar kavuralım.
- Unu da ek edip 1-2 dakika daha kavurduktan sonra tavuk suyunu tencereye alalım ve kaynayana kadar pişirelim.
- Kaynayan çorbamıza tel şehriyeyi ek edelim.
- Haşladığımız tavuk etlerini, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırarak şehriyeler pişene kadar çorbamızı pişirelim.
- Son olarak ince ince kıydığımız maydanozu da ekleyerek ocaktan alalım. Sıcak sıcak çorbamızı servis edelim.
