Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Sebzeli Mantar Tanımı İçin Gereçler
- 500 gram mantar
- Tuz-karabiber
- Tereyağ
- 2 adet domates
- 2 adet sivri biber
- 1 adet kapya biber
- 1 tutam maydanoz
- 1.5 su bardağı kaşar peyniri rendesi
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz
Sebzeli Mantar Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Mantarların sapını koparıp yıkayın, borcama dizip tuz ve karabiber ekin.
- İçlerine tereyağ kesimleri koyup 200 derece fırında 15 dk pişirin.
- O sırada üst karışımını hazırlayalım.
- Domates, biberler ve maydanoz ince ince doğranır kaşar rendesi ve baharatlar da eklenir, karıştırılır.
- Fırından çıkan mantarların üzerine karışımdan konur ve kaşarlar kızarana kadar biraz daha pişirilir.
Not1: şayet isterseniz sapları da mantarların yanına koyabilirsiniz).
Not3: mantarların hepsinin yakın uzunluklarda olması tıpkı oranda pişmesi açısından daha güzel olacaktır.
#ilhamtarifler.
