Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Rulo Tiramisu Tanımı İçin Materyaller
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı tozşeker
- Yarım çay bardağı ılık su
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 su bardağı un
- 1 litre süt
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı tozşeker
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 paket vanilya
- 200 gram labne peyniri
- 3 yemek kaşığı toz kremşanti
- 2 tatlı kaşığı granül kahve
- 1 su bardağı süt ya da sıcak su
Rulo Tiramisu Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle kremayı hazırlayın. Süt, tozşeker,un,kakao ve nişastayı bir tencereye alıp karıştırın.
- Kaynamaya başlayınca tereyağ ve vanilya ekleyip tekrar karıştırıp altını kapatın.
- 5 dakika sonra labne ve toz kremşantiyi ekleyip mikserle 5 dakika kadar çırpın.
- Soğuması için üzerine streç sinema sarıp buzdolabına kaldırın.
- Kek için yumurta beyazını şekerin yarısı ile birlikte krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurta sarılarını da kalan şekerle birlikte çırpın.
- Üzerine ılık suyu ekleyip tekrar çırpın. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı elekten geçirip üzerine ek edin ve spatula ile karıştırın.
- En son köpürmüş yumurta beyazını yavaş yavaş ek edip spatula ile alttan üste köpükleri söndürmeden karıştırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine döküp güzelce yayın.
- Evvelce ısıtılmış 175 derecelik fırında denetimli pişirin.
- Çıkan keki sıcakken diğer bir yağlı kağıt üzerine aksi çevirin.
- Üzerindeki yağlı kağıdı çıkarın.
- Yeni serdiğiniz yağlı kağıt ile rulo olarak sarın ve üzerine nemli bir bez örtün.
- Soğuyan keki açın ve granül kahve ile karıştırılmış sütü üzerine gezdirin.
- Kremayı üzerine güzelce yayın. Rulo olarak sarıp bir kaç saat buzdolabında bekletin.
- Servis ederken üzerine kakao eleyebilirsiniz. Afiyet olsun ????.
