Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Ramazan Sonrası Artan Risk
Oruç tutan şahıslar Ramazan ayı sonrasında eski beslenme alışkanlıklarına geri döndüklerinde daha çokça yeme eğiliminde bulunmaktadır. Ramazan vadesince fizikî aktivitenin kısıtlanması, iftar ve sahur vakitlerinin günün daha az hareket edilen vakitlerine denk gelmesi, hem çokça hem de süratli yemek yenilmesi, bazal metabolizma suratının yavaşlaması ve kan şekeri düşüşüne bağlı olarak tatlılara karşı isteğin artması çoklukla şahısların yüklerinde artışa neden olmaktadır. Tüm bunlar yetmezmiş üzere bayram ziyaretlerinde ikram edilen besinleri de hesaba alırsak, obezite ve beraberinde 40’ı aşkın hastalık için davetiye çıkarılmış olmaktadır.
Aç Kalmak Zayıflatmaz
Ramazan sonrasında kilo ziyadesi olan bireyler umumide aç kalarak, öğün atlayarak, hiçbir şey yemeyerek sonuç almaya çalışmaktadır. Bu türlü bir davranış, vücudu açlıktan ölme paniğine sürükler ve “tasarruf” moduna geçen metabolizma yavaşlar, yağ yakmak yanına tüketilen her besini yağ halinde depolama yoluna sarfiyat. Buna karşılık sık sık, azar azar beslenmek bir sonraki öğünde hem yavaş hem de az yemek yenilmesine neden olmaktadır. O nedenle başta kahvaltı olmak üzere asla öğün atlanmamalı, 2.5 - 3 saatlik aralıklarla beslenilmelidir.
Beslenmemizde Nelere Dikkat Etmeliyiz?
Ramazan sonrasında da katı margarin, tereyağı, kaymak, krema, mayonez, cipsler, soslar, kuruyemişler üzere kuvvet pahası yüksek, öte yandan hiçbir besleyici kıymeti bulunmayan yağlı yiyeceklerden, kızartma ve kavurma süreçlerinden olabildiğince kaçınmakta yarar vardır. Şeker ve şeker içeren besinler (bal, reçel, hazır meyve suları, gazlı içecekler, tatlılar vs) kana çabucak ve büsbütün karışırlar. Pankreastan salınan insülin hormonu ile kan şekeri düşer ve tekrar tatlı yeme isteği doğar. Münasebetiyle şeker ve şeker içeren besinler kan şeker seviyesinde ani dalgalanmalara yol açarlar. Süratle ve büsbütün kana karışan, rafine şeker içeren besinlerin tüketimi kan şekerinde ani bir dalgalanmaya neden olur, sonunda tekrar tatlı yeme isteği doğururlar. Bu nedenle pek bulaşmamak en güzelidir.
Hiç Tatlı Yemeyecek miyiz?
Şeker tadından vazgeçemeyen, iştahını baskılayamayan, formuna ehemmiyet veren bireyler ve aileleri için çok yeterli bir alternatif olan yapay tatlandırıcıların şeker konumuna kullanılması daha iyi görülmektedir. Tatlıların prodüksiyonunda itimatla ve rahatlıkla kullanılabilecek olan bu yapay tatlandırıcıların güç pahası yok yahut göz arkası edilecek kadar düşüktür. Kan şekeri üzerinde de olumsuz tesir yaratmamaları nedeniyle rafine şeker alanına tercih edilmeleri çok daha sağlıklı olacaktır. Tıpkı vakitte bu tatlandırıcıların kimilerinin toz formları da mevcuttur. Kendinize bu formda hazırlanmış farklı tatlar oluşturabilirsiniz. Ağır tatlıların bölgesine yapay tatlandırıcı ile hazırlanmış sütlaç, puding, dondurma, komposto, kabak tatlısı üzere hafif tatlılar ile hem nefsinizi köreltir hem de sağlıklı bir seçim yapmış olursunuz.
Su İçmeyi İhmal Etmeyiniz
Suyun; alınan besinlerin sindiriminden, metabolik atıkların dışarı atılmasına kadar her aşamada çok değerli vazifeleri vardır. Bu nedenle günlük likit tüketimi artırılmalıdır. Bayanlara günde 2,7 lt, erkeklere ise 3,7 lt likit almaları önerilmektedir. Diyet yaparken çay, kahve, bitki ve meyve çaylarının içerisine şeker mekanına yapay tatlandırıcılardan katılabileceği üzere öbür içeceklerde de light olanların tercih edilmesi daha münâsib görülmektedir.
Posalı Besinleri Tercih Ediniz
Ayrıyeten posalı yani lifli besinlerin tüketimi artırılmalıdır. Posalı besinler kan şekerini, kan basıncını (tansiyonu) ve kan kolesterolünü istenilen seviyede tutmaya yardımcı olurlar. Midede, su ile birlikte şişerler; tokluk, doygunluk hissi sağlarlar. Ayrıyeten dışkılama ölçüsünü ve sıklığını artırırlar. Kabızlık şikayeti varsa ortadan kalkar, sonunda kilo vermeye de yardımcı olurlar. Kalın bağırsak kanserinden esirgeyici tesirleri de mevcuttur. Bu yüzden haftada 2 sefer kurubaklagil yemeği yenilmelidir. Ayrıyeten buğday ekmeği tarafına kepek, çavdar, yulaf ekmeğini; pirinç tarafına bulguru tercih etmekte yarar vardır. Velev pirinç, makarna, erişte ve unun da kepekli olanlarını kullanmak daha sağlıklı olacaktır. Zerzevat ve meyveler de posa içermektedir. Soyulmadan yenilebilenleri yeterli bir halde yıkadıktan sonra kabukları ile tüketmek her hengam için daha yararlı olacaktır.
Spor Yapmayı İhmal Etmeyiniz
Diyete ek olarak kesinlikle spor da yapılmalıdır. Yerküre Sıhhat Örgütü en çok tempolu yürümeyi önermektedir. Bunun dışında; çok hafif tempoda koşma, bisiklete binme, yüzme, tenis, dans, aerobik, jimnastik biçimi kalbi çalıştıran sporların yapılması da iyi görülmektedir. Haftanın 4 - 5 günü 45 - 60 dakika egzersiz yapılması yerinde olacaktır. Hedef; metabolizma suratını düşürmemek, kilo verirken bir noktada yükün sabit kalmasını önlemek, verilen kiloların kalıcı olmasını sağlamak ve en kıymetlisi sağlıklı yaşama adım atmaktır.
Oruç tutan şahıslar Ramazan ayı sonrasında eski beslenme alışkanlıklarına geri döndüklerinde daha çokça yeme eğiliminde bulunmaktadır. Ramazan vadesince fizikî aktivitenin kısıtlanması, iftar ve sahur vakitlerinin günün daha az hareket edilen vakitlerine denk gelmesi, hem çokça hem de süratli yemek yenilmesi, bazal metabolizma suratının yavaşlaması ve kan şekeri düşüşüne bağlı olarak tatlılara karşı isteğin artması çoklukla şahısların yüklerinde artışa neden olmaktadır. Tüm bunlar yetmezmiş üzere bayram ziyaretlerinde ikram edilen besinleri de hesaba alırsak, obezite ve beraberinde 40’ı aşkın hastalık için davetiye çıkarılmış olmaktadır.
Aç Kalmak Zayıflatmaz
Ramazan sonrasında kilo ziyadesi olan bireyler umumide aç kalarak, öğün atlayarak, hiçbir şey yemeyerek sonuç almaya çalışmaktadır. Bu türlü bir davranış, vücudu açlıktan ölme paniğine sürükler ve “tasarruf” moduna geçen metabolizma yavaşlar, yağ yakmak yanına tüketilen her besini yağ halinde depolama yoluna sarfiyat. Buna karşılık sık sık, azar azar beslenmek bir sonraki öğünde hem yavaş hem de az yemek yenilmesine neden olmaktadır. O nedenle başta kahvaltı olmak üzere asla öğün atlanmamalı, 2.5 - 3 saatlik aralıklarla beslenilmelidir.
Beslenmemizde Nelere Dikkat Etmeliyiz?
Ramazan sonrasında da katı margarin, tereyağı, kaymak, krema, mayonez, cipsler, soslar, kuruyemişler üzere kuvvet pahası yüksek, öte yandan hiçbir besleyici kıymeti bulunmayan yağlı yiyeceklerden, kızartma ve kavurma süreçlerinden olabildiğince kaçınmakta yarar vardır. Şeker ve şeker içeren besinler (bal, reçel, hazır meyve suları, gazlı içecekler, tatlılar vs) kana çabucak ve büsbütün karışırlar. Pankreastan salınan insülin hormonu ile kan şekeri düşer ve tekrar tatlı yeme isteği doğar. Münasebetiyle şeker ve şeker içeren besinler kan şeker seviyesinde ani dalgalanmalara yol açarlar. Süratle ve büsbütün kana karışan, rafine şeker içeren besinlerin tüketimi kan şekerinde ani bir dalgalanmaya neden olur, sonunda tekrar tatlı yeme isteği doğururlar. Bu nedenle pek bulaşmamak en güzelidir.
Hiç Tatlı Yemeyecek miyiz?
Şeker tadından vazgeçemeyen, iştahını baskılayamayan, formuna ehemmiyet veren bireyler ve aileleri için çok yeterli bir alternatif olan yapay tatlandırıcıların şeker konumuna kullanılması daha iyi görülmektedir. Tatlıların prodüksiyonunda itimatla ve rahatlıkla kullanılabilecek olan bu yapay tatlandırıcıların güç pahası yok yahut göz arkası edilecek kadar düşüktür. Kan şekeri üzerinde de olumsuz tesir yaratmamaları nedeniyle rafine şeker alanına tercih edilmeleri çok daha sağlıklı olacaktır. Tıpkı vakitte bu tatlandırıcıların kimilerinin toz formları da mevcuttur. Kendinize bu formda hazırlanmış farklı tatlar oluşturabilirsiniz. Ağır tatlıların bölgesine yapay tatlandırıcı ile hazırlanmış sütlaç, puding, dondurma, komposto, kabak tatlısı üzere hafif tatlılar ile hem nefsinizi köreltir hem de sağlıklı bir seçim yapmış olursunuz.
Su İçmeyi İhmal Etmeyiniz
Suyun; alınan besinlerin sindiriminden, metabolik atıkların dışarı atılmasına kadar her aşamada çok değerli vazifeleri vardır. Bu nedenle günlük likit tüketimi artırılmalıdır. Bayanlara günde 2,7 lt, erkeklere ise 3,7 lt likit almaları önerilmektedir. Diyet yaparken çay, kahve, bitki ve meyve çaylarının içerisine şeker mekanına yapay tatlandırıcılardan katılabileceği üzere öbür içeceklerde de light olanların tercih edilmesi daha münâsib görülmektedir.
Posalı Besinleri Tercih Ediniz
Ayrıyeten posalı yani lifli besinlerin tüketimi artırılmalıdır. Posalı besinler kan şekerini, kan basıncını (tansiyonu) ve kan kolesterolünü istenilen seviyede tutmaya yardımcı olurlar. Midede, su ile birlikte şişerler; tokluk, doygunluk hissi sağlarlar. Ayrıyeten dışkılama ölçüsünü ve sıklığını artırırlar. Kabızlık şikayeti varsa ortadan kalkar, sonunda kilo vermeye de yardımcı olurlar. Kalın bağırsak kanserinden esirgeyici tesirleri de mevcuttur. Bu yüzden haftada 2 sefer kurubaklagil yemeği yenilmelidir. Ayrıyeten buğday ekmeği tarafına kepek, çavdar, yulaf ekmeğini; pirinç tarafına bulguru tercih etmekte yarar vardır. Velev pirinç, makarna, erişte ve unun da kepekli olanlarını kullanmak daha sağlıklı olacaktır. Zerzevat ve meyveler de posa içermektedir. Soyulmadan yenilebilenleri yeterli bir halde yıkadıktan sonra kabukları ile tüketmek her hengam için daha yararlı olacaktır.
Spor Yapmayı İhmal Etmeyiniz
Diyete ek olarak kesinlikle spor da yapılmalıdır. Yerküre Sıhhat Örgütü en çok tempolu yürümeyi önermektedir. Bunun dışında; çok hafif tempoda koşma, bisiklete binme, yüzme, tenis, dans, aerobik, jimnastik biçimi kalbi çalıştıran sporların yapılması da iyi görülmektedir. Haftanın 4 - 5 günü 45 - 60 dakika egzersiz yapılması yerinde olacaktır. Hedef; metabolizma suratını düşürmemek, kilo verirken bir noktada yükün sabit kalmasını önlemek, verilen kiloların kalıcı olmasını sağlamak ve en kıymetlisi sağlıklı yaşama adım atmaktır.
