
Puf Puf Poğaça Tanımı İçin Materyaller
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı ılık su
- 1 adet yumurta
- 2 paket instant maya
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı şeker
- Yaklaşık 7 su bardağı un
- Yumurta sarısı
- Susam
Puf Puf Poğaça Tanımı Yapılışı
- Yoğurma kabına su, süt, yaş maya ve şekeri katarak karıştıralım.
- Mayayı eritelim .
- Akabinde sıvı yağ, yumurta, tuz ve şeker de ekleyip karıştıralım. azar azar un ekleyip yoğuralım. unu az az ekleyerek yavaş yavaş güzelce yoğuralım
- Yoğurduğumuz hamuru 45 dakika kadar dinlenmeye bırakalım.
- Yumurta büyüklüğünde modüller koparıp yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serptikten sonra 25 dakika kadar daha bekletilir.
- 180 derece fırında 30 dakika pişmeye bırakalım