
Pekmezli Un Helvası Tanımı İçin Gereçler
- 3 su bardağı un
- 3 su bardağı su
- 4.5 su bardağı pekmez
- Yarım su bardağı sıvı yağ
Pekmezli Un Helvası Tanımı Yapılışı
- Öncelikle pekmez su yağ bir ortada beş dakika kaynatılır.
- O ortada un derin bir tavaya alınır ve ateşe alıp rengi ve kokusu çıkana kadar karıştırılır.
- Hafif kahverengi olduysa rengi ateşten alınır ve tel süzgeçten geçirin.
- Pekmezi unun üzerine boşaltıp düzgünce karıştırılır ve izteğe nazaran hal verilir yemeye hasırdır.