Patates Topları

Patates Topları Tarifi İçin Malzemeler

*10 adet orta boy patates
*Yarım demet maydanoz
*Karabiber
*Nane
*Toz biber
*Pul biber
*Tuz

Sarımsaklı sosu için;


*1 diş sarımsak
*1 kase yoğurt

Üzeri için;


*Zeytinyağı
*Pul biber

Süsleme için;


*Haşlanmış havuç
*Haşlanmış mısır

Patates Topları Tarifi Yapılışı Patatesleri soyun
Dörde bölün ve tencereye su koyup haşlayın
Haşlanırken nişastalarını üzerinden alın
Piştikten sonra çatal ile iyice ezin
Maydonuzu ince ince doğrayın
Bütün baharatları da katıp karıştırın
Elinizle yuvarlak yapıp bir kaba dizin üzerine sarımsaklı sosu dökün
Sarımsağı rendeleyip yoğurt ile karıştırdım birazda su ekledim
Tavada zeytinyağı ile pul biberli sos hazırlayın ve en son üzerine dökün
Yanına havuçta haşlayıp süsleme yapabilirsiniz
Haşlanmış mısırda ilave edin
Afiyetler olsun