Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Pastane Kurabiyesi Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım paket margarin yahut tereyağı (Oda sıcaklığında yumuşamış – 125 gr)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 çay bardağı şeker
- 1 adet yumurta
- 1 adet kabartma tozu
- 1 adet vanilya
- İsteğe bağlı olarak içerisine hindistan cevizi
- Alabildiği kadar un (Yaklaşık 3 su bardağı)
- Eritmelik çikolata
- Hindistan cevizi yahut farklı pasta süsleri olabilir
Pastane Kurabiyesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Oda sıcaklığında yumuşamış olan margarinimizi yahut tereyağımızı derin bir kaseye alıyoruz.
- Diğer tüm materyalleri de ek ediyoruz. Unumuzu denetimli olarak ekleyeceğiz. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur olacak.
- Ben hamurun içerisine hindistan cevizi de koyuyorum hoş bir koku ve aroma oluyor. Tabi bu isteğinize bağlı. Dilerseniz koymayabilirsiniz de.
- Hazırlamış olduğumuz hamurumuzdan küçük modüller alıp tırtıl kurabiye kalıbımıza koyup, parmağımızla iterek hamuru tırtıl olarak çıkarıp iki ucunu birleştiriyoruz. Yağlı kağıt serili tepsimize kurabiyelerimizi diziyoruz.
- Önceden ısıtılmış fırınımızda 160-170 derece ortasında üzerleri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
- Diğer tarafta çikolatamızı benmari formda eritiyoruz. Pişen kurabiyelerimizin ucunu evvel eriyen çikolatamıza sonra hindistan cevizine buluyoruz. Servise hazır. Afiyet olsun.
