Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Pamuk Gibi Yumuşak Açma Tarifi İçin Malzemeler
- 2,5 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta akı
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- 6 su bardağı un
- 2 yumurta sarısı
- 100 gram tereyağı
Pamuk Gibi Yumuşak Açma Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Uygun bir kaba maya sıvı malzemeler yumurta akı konur çırpılır,.
- Kontrollü un eklenir tuz, şeker eklenir yumuşak hamur elde edilir mayalanmaya bırakılır.
- Mayalanan hamuru tezgaha alıp havası aldırılıp toparlanıp rulo yapılır.
- 14 parçaya bölünüp bezeler yapılıp üzerleri örtülüp 5-10 dk bekletilir.
- Bezelerin her birinin üzerlerine tereyağ konur fotograftaki gibi elimizle yağı yayarak açılır.
- Aynı şekilde herbirini açıp rulo yapıp fotoğraftaki gibi ikiye büküp dolanır yuvarlak birleştirilir.
- Yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklarla dizilir 5-10 dk tepsi mayası yaptırılır üzerlerine yumurta sarısı sürülür bastırmadan.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
- Fırından çıkan açmaların üzerlerine temiz bezle örtülür yumuşak kalmaları için.
Su bardağı ölçü : 200 mlÇay bardağı ölçüsü : 125 ml
Pamuk Gibi Yumuşak Açma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
