Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
bilgisayarci
FD Üye
Açma (Pamuk Gibi) Tarifi İçin Malzemeler
- 2.5 su bardağı ılık süt
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- 2 adet yumurta akı (Sarısı üzerine)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Aldığı kadar un (Yumuşak hamur olacak)
- Sanayağı veya tereyağı
- 2 adet yumurta sarısı
Açma (Pamuk Gibi) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk önce yoğurma kabımıza kuru maya, şeker, tuz, yumurta akı ve ılık süt koyup üstünü kapatın ön maya olsun 5 dakika yeterli.
- Sonra sıvı yağ ve unumuzu ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim daha sonra üstünü kapatıp 50 dakika mayalansın.
- Mayalanan hamurumuzu yumurta büyüklüğünde bezeler yapalım. Bezemizi elimizle yuvarlak açıp yumuşamış sana yağı sürelim, rulo şekli verelim.
- Bütün bezelerimiz aynı şekilde yapalım sonra iki rulo birleştirip örgü şekli verip yuvarlayalım fırın tepsisine diziyoruz.
- Sonra yumurta sarısı sürüp, önceden ısıttığımız 180 derece fırında üstü kızarana kadar 25-30 dakika pişirelim.
