Mutfağı Mis Gibi Kokutmaya Ne Dersiniz? Nefis Elmalı Ay Çöreği Nasıl Yapılır?

Mutfağı mis üzere kokutan, elmalı ve tarçınlı nefis bir çörek yaptık! Ağızda dağılan kıyır kıyır hamuruyla asla bir tane ile yetinmeyeceksiniz. Eserleri öbür yerde aramayın, hepsi yalnızca ŞOK MARKETLER’DE! @sokmarketler



AY ÇÖREĞİ

Hamur için:

1/2 su bardağı Meskenin ayçiçek yağı

1/2 su bardağı yoğurt

100 gram Mis tereyağı, oda sıcaklığında

5 YK şeker

1/2 paket Piyale kabartma tozu

1 yumurta beyazı

Aldığı kadar un

İçi için:

3 elma

3 YK Anadolu Mutfağı kuş üzümü

3-4 YK şeker

3 YK fındık

1/2 TK tarçın

Üzeri için:

1 yumurta sarısı

Fındık

Hazırlanışı:

İç harç için elmayı rendeleyin. Üzerine şekeri ilave edip kavurun. Ocaktan almadan tarçın, fındık ve kuş üzümü döküp karıştırın. Soğuttun. Hamur için gerekli materyalleri karıştırıp, unu azar azar ek edip yoğurun. Tenis topu büyüklüğünde modüller koparıp incecik açın. İçine harçtan koyun ve yuvarlayıp yarım ay formu verin. Üzerine yumurta sarısı sürün, fındık serpin ve evvelce ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Ayrıntılar için tıklayınız.