
Mısır Unlu Mayasız Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağı veya margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
- 1 yemek kaşığı sirke (olmasada olur)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 2 su bardağı mısır unu
- 2,5-3 su bardağı un(kontrollü ekleyin)
- Rendelenmiş peynir
- Bir tutam maydanoz
- Yumurta sarısı
- Susam veya çörek otu
Mısır Unlu Mayasız Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Karıştırma kabına mısır unu, un, kabartma tozu ve karbonat hariç bütün malzemeleri ilave edip karıştırın .
- Mısır unu, kabartma tozu ve karbonatı ilave edin karıştırın en son unu kontrollü ekleyip yoğurun.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edince artık un eklemeyin.
- Tezgahta elinizle hamuru büyükçe açın bardak ile şekil çıkarıp içine peynir karışımını koyup katlayıp uçlarını birleştirin.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin üzerine yumurta sarısı sürüp susam veya çörek otu serpin bende çörek otu kalmamıştı haşhaş serptim.
- 180 derece fırında kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Mısır Unlu Mayasız Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı