teknolojiuzmani
FD Üye

Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 ,5 su bardağı ince bulgur
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam yeşil soğan
- 1 orta boy kuru soğan
- 3 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Pul biber
- Limon
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Mercimeğimizi yıkayalım süzelim ve tencereye dökelim.
- Üzerini iki parmak geçecek şekilde su dökelim ve kaynamaya koyalım. Kaynayıp mercimekler şiştikten sonra ince bulgur ekleyip karıştıralım.
- Kapağını kapatalım.
- Daha sonra kuru soğan i ince ince doğrayalım sıvı yağ da kavuralım.
- Salça ekleyelim ve mercimeğin üzerine döküp karıştıralım.
- Daha sonra yeşil soğan maydanoz doğrayalım ekleyelim.Limon sıkalım.
- Baharatları ekleyip elimizle yoğuralım şekil verip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.