Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Labne Peynirli Köz Patlıcan Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
*4 adet közlenmiş patlıcan
*1 diş sarımsak
*3 yemek kaşığı süzme yoğurt
*2 yemek kaşığı normal yoğurt
*4 yemek kaşığı labne peyniri
*Zeytinyağ
*Tuz
*Karabiber
*Siz dilerseniz yoğurt ve labne peyniri miktarını damak tadınıza göre arttırabilir ya da azaltabilirsiniz
Labne Peynirli Köz Patlıcan Mezesi Tarifi Yapılışı Patlıcanları yıkadıktan sonra zeytin yağ sürüp fırın da ya da köz tavasında oda yoksa ocağın üstünde közlüyoruz Tabi tercih ateşte olan
Kabuklarını soyduktan sonra minik minik doğruyoruz, yogurdu, labne peynirini ve rendelenmiş sarımsağı da karıştırdıktan sonra patlıcanlarımızı, tuzu ve karabiberi ilave edip karıştırıyoruz
Üzerine zeytinyağ gezdirip servis yapıyoruz
NOT: özellikle et ve köftelerin yanına harika gidiyor
Afiyet olsun
*4 adet közlenmiş patlıcan
*1 diş sarımsak
*3 yemek kaşığı süzme yoğurt
*2 yemek kaşığı normal yoğurt
*4 yemek kaşığı labne peyniri
*Zeytinyağ
*Tuz
*Karabiber
*Siz dilerseniz yoğurt ve labne peyniri miktarını damak tadınıza göre arttırabilir ya da azaltabilirsiniz
Labne Peynirli Köz Patlıcan Mezesi Tarifi Yapılışı Patlıcanları yıkadıktan sonra zeytin yağ sürüp fırın da ya da köz tavasında oda yoksa ocağın üstünde közlüyoruz Tabi tercih ateşte olan
Kabuklarını soyduktan sonra minik minik doğruyoruz, yogurdu, labne peynirini ve rendelenmiş sarımsağı da karıştırdıktan sonra patlıcanlarımızı, tuzu ve karabiberi ilave edip karıştırıyoruz
Üzerine zeytinyağ gezdirip servis yapıyoruz
NOT: özellikle et ve köftelerin yanına harika gidiyor
Afiyet olsun
